危地馬拉的國菜主要有Pepián、Kak'ik和Jocón。

　　Pepián這道菜以雞肉、牛肉或豬肉為主料，配以番茄、南瓜籽、芝麻和多種香料熬制而成的濃郁醬汁，口感豐富，微辣中帶著堅果香氣。Kak'ik則是屬于瑪雅傳統火雞湯，以火雞肉為主，加入辣椒、香菜和香料燉煮，味道鮮香辛辣，常在節日慶典中出現。Jocón則以青番茄醬為特色，搭配雞肉或豬肉，醬汁中加入香菜和玉米粉，賦予其獨特的清香與濃稠質地。

日期：2025-11-10